香柚是江永县农业发展的支柱产业之一，全县种植面积13.8万余亩，享有中国“香柚之乡”美誉。近年来，为推动传统产业迭代升级，该县不断延伸香柚产业发展链条，为乡村振兴注入强大动能。
走进江永县粗石江镇城下村，村民刚刚从果园拖回满满一车香柚，正在“柚”清洗、消毒，并放至屋旁仓库进行晾干存放，待到口感最佳时出售。他介绍说：“今年天气比较好，风调雨顺，加上我们自己精心管理，最低能达到一万斤（每亩），色度也好，糖分都达到了14点以上（百分比）。”

时下，在湖南省永州市江永县粗石江、桃川、源口等乡镇的广袤的柚园里，柴油机的轰轰声此起彼伏，各类农用托运车穿梭在果园、乡道，果农们忙得不亦乐乎。同时柚园也吸引许多游客纷纷前来采摘、观光、打卡。

粗石江镇是江永香柚核心产区，全镇种植面积达3.5万余亩，有37家香柚种植专业合作社，年产超9万吨，产值超3.2亿元。今年，良好的天气和管理水平的提升让该镇香柚迎来大丰收，10月下旬“十佳柚园”评选活动发布以来吸引了72户柚农踊跃报名。

江永县地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，“署不铄骨，寒不侵肌”，雨量充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中，素有“天然大温室”之称，适宜种植香柚。江永香柚，果实形似葫芦或梨形、果大，单果生1-2公斤，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真假香柚的标志。

规模壮大 庭院种植到基地开发

作为亲历者，江永县特色农业示范区高级农艺师卢胜进介绍，江永建设香柚基地、发展香柚产业经历了一个较为漫长而艰辛的过程。

20世纪80年代以前，江永的香型农产品虽然也有发展，但香柚几乎都是农户分散自主种植，更多地作为庭院景观，这种“庭院经济”状态缺乏规模，生产和管理落后。

1979年，江永县成立了柚子基地指挥部，在粗石江着手3000亩柚子基地建设。当时，这是全国面积最大的柚子基地。江永香柚被确定作为一个拳头产品、一项支柱产业来抓。

1991年，湖南省政府批准成立“江永县桃川洞名特优新产品开发试验区”，规划香柚面积由4000亩发展到5万亩。湘南江永县广袤的茅草地、丘岗被利用起来，开始了大规模香柚基地开发。

1995年2月，江永县被列为全省九大丘岗开发示范片之一，并被国家科委命名为“中国香柚之乡”，江永县委、县政府紧紧抓住这一历史机遇，成立了由县委书记任组长的桃川十万亩香柚基地建设指挥部，制定了“依托香柚产业、振兴江永经济”的战略发展规划。在各方努力下，到1999年，江永香柚种植面积达到13.8万亩。

江永香柚大规模基地化开发的历程，也是逐渐科学规划和发展的历程，整个香柚开发工程在布局上做到了集中连片、规模开发、路渠配套。

近年来，该县通过政府引导扶持，许多“新农人”运用新科技新技术管理果园、基地，提升标准化水平，农户精心“呵护”自家老柚树，年年争“柚王”，江永香柚的金字品牌成色更足，通过不断延伸香柚产业发展链条，当地涌现了一批带着新思维新视野的农产品销售、供应链企业、合作社，将江永香柚等农产品销往全国各地、海内外。